Премиальная немецкая бытовая техника
Ингредиенты:
- 300 г тофу
- 2 цукини
- 1 сладкий перец
- 250 г брокколи
- 200 г шампиньонов
- 4 сочные морковки
- 100 г проростков сои
- 30 г кедровых орехов
- панировочные сухари
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- соль
- свежемолотый черный перец
Время приготовления - 20 мин.
Калорийность - 37,72 ккал
Количество порций - 4-5
Температурный режим - 200 °С
Необходимое оборудование:
Газовая варочная Vario-панель Wok серии 200, VG231220
Приготовление:
Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Перец, цукини, морковь и шампиньоны нарезать соломкой. Брокколи разобрать на мелкие соцветия.
Тофу нарезать средними кубиками. Сбрызнуть соевым соусом и кунжутным маслом. Обвалять в панировочных сухарях, излишки стряхнуть.
Включить конфорку вок в режим «Высокая мощность», раскалить кунжутное масло на сковороде вок, обжарить порционно грибы, овощи и ростки сои, сдвигая их по мере готовности на край сковороды. Обжарить тофу, 2 мин. Добавить кедровые орешки и готовить еще 1 мин.
Примечание:
Выложите кусочки тофу на сервировочное блюдо на «подушку» из нарезанных соломкой овощей – сладкого перца, моркови, цукини и брокколи. Украсьте тонким ломтиком шампиньона.
Помогут приготовить
Газовая панель серии Vario
Газовая варочная Vario-панель WOK серии 400, VG415211
Арт.: VG415211
В наличии
263 руб.
Газовая варочная панель серии Vario 200
Газовая варочная Vario-панель Wok серии 200, VG231220
Арт.: VG231220
В наличии
136 руб.
Газовая варочная панель серии Vario 200
Газовая варочная Vario-панель серии 200, VG232220
Арт.: VG232220
В наличии
126 руб.